Bières !

Qui aime ça ? Les artisanales, les trappistes..... Pas les industrielles, Kronenbourg, Heineken et pire : Mutzig

Les seules industrielles que j'aime : Leffe 9°

Une des plus incroyables : La Gueuze Foudroyante, j'ai été foudroyé en effet ! On l'aime ou pas.

La delirium tremens est bonne !

Mon rêve : Le Sink the Bismarck, je voudrais la boire mais elle est hors de prix : 70 livres les 37,5cl tout compris ( frais de port par bateau, elle est écossaise )

J'ai demandé à un importateur s'il pouvait s'en procurer : Non, problème de douane. Peut-être dû à son degré d'alcool.

Tenez vous bien !

41° !

A 41° c'est carrément du whisky ! Ou le lambig breton, ou la vodka ou le rhum (on a le choix !)...

Moi je n'aime pas la bière (beurk !), pas plus que le vin rouge (encore plus beurk ! ) mais il y a dans ce village une connaisseuse en bières !

Toutatis a écrit: mais il y a dans ce village une connaisseuse en bières !

ça c'est pour moi!!!!
Effectivement j'aime bien la bière, enfin ici à la maison, on aime bien la bière. Je n'ai pas non plus trop d'affinités avec les bières industrielles, à part peut-être la Leffe et la Pelforth brune. Sinon, je ne suis pas sectaire, je goûte! Je n'aime pas trop les bières blanches, les bières des pays chauds qui sont souvent insipides, et les bières aromatisées à une exception près.

Donner des marques m'est difficile, on change souvent, pour le plaisir de découvrir, surtout que depuis 2 ans, un magasin de bières s'est monté dans notre capitale.(ben oui Guéret est une capitale, de pas beaucoup de monde mais quand même!) La Délirium, oui! La Kwak et ses verres spéciaux dans lesquels on boit la tasse si on ne fait pas attention!!!
En ce moment, dans le frigo, on a de la Chimay bleue et rouge et de la Bavaria originale et rouge.
Un peu de chauvinisme, en Bretagne, je m'achète entre autres de la "Bonnets Rouges", bière légère aromatisée au sureau et bretonne!!!!
Dans chaque région où on passe, on ramène de la bière locale, on a eu de bonnes surprises et de moins bonnes!

Je ne connaissais pas cette bière à 41°, fichtre! Ils sont fous les Ecossais! ça se boit dans un verre à digestif, sous peine d'avoir roulé sous la table avant la fin de la bouteille!

Ari a écrit:

Toutatis a écrit: mais il y a dans ce village une connaisseuse en bières !

ça c'est pour moi!!!!
Effectivement j'aime bien la bière, enfin ici à la maison, on aime bien la bière. Je n'ai pas non plus trop d'affinités avec les bières industrielles, à part peut-être la Leffe et la Pelforth brune. Sinon, je ne suis pas sectaire, je goûte! Je n'aime pas trop les bières blanches, les bières des pays chauds qui sont souvent insipides, et les bières aromatisées à une exception près.

Donner des marques m'est difficile, on change souvent, pour le plaisir de découvrir, surtout que depuis 2 ans, un magasin de bières s'est monté dans notre capitale.(ben oui Guéret est une capitale, de pas beaucoup de monde mais quand même!) La Délirium, oui! La Kwak et ses verres spéciaux dans lesquels on boit la tasse si on ne fait pas attention!!!
En ce moment, dans le frigo, on a de la Chimay bleue et rouge et de la Bavaria originale et rouge.
Un peu de chauvinisme, en Bretagne, je m'achète entre autres de la "Bonnets Rouges", bière légère aromatisée au sureau et bretonne!!!!
Dans chaque région où on passe, on ramène de la bière locale, on a eu de bonnes surprises et de moins bonnes!

Je ne connaissais pas cette bière à 41°, fichtre! Ils sont fous les Ecossais! ça se boit dans un verre à digestif, sous peine d'avoir roulé sous la table avant la fin de la bouteille!

Oui, la Kwak et les Chimay sont très bonnes, ce soir c'était une Faro, pas terrible , un goût de cidre.

J'ai remarqué que les bières les plus goûteuses sont les plus alcoolisées C'est pourquoi je suis curieux pour le Sink the Bismarck.

La bière sans alcool est IMBUVABLE ! J'en ai acheté une sans voir "Alcohol frei", goûté puis vidé le reste dans l'évier. Bweeeeeeeerk !

Tiens, c'est vrai : Ari n'a pas profité de sa visite à Brive pour essayer les bières du cru, qu'elle connaît peut-être déjà ? Je ne sais pas ce qu'elles valent mais à la prochaine rencontre je peux lui en apporter... aux fins d'expertise ! Il y a deux ou trois brasseries artisanales dans les environs de Brive, l'une à Curemonte et l'autre plus loin, à Bugeat (ou à Treignac ?).

Au pire, on pourra toujours refiler les bouteilles à Lanvin... pour ses limaces !

Ari, viens en flandres tu auras pas mal de bières à ramener!

Quand je suis allé à Londres, dans les supermarchés, il n'y avait que de la Leffe et des bières "des Flandres" dont nous n'avions jamais entendu parler et qui était à...2°!!!
Içi, nous avons évidemment la chimay et la 3 monts qui est très bonne, la ch'ti, la queue de charrue...et tant d'autres..

De plus la chimay bleue et la 3monts sont certifiées sans produits d'origine animale(dans la colle ou le conditionnement)...oui je remet ça sur le tapis..

La delirium tremens j'adore mais elle porte bien son nom, elle est trompeuse! (je la garde en réserve pour les grandes occasion!)

L'endroit le plus incongru dans lequel j'ai découvert une bière: une salle de bowling!
La natural mystik, une bière au chanvre, issue de l'agriculture bio...succulente!

Je reviens dans ce sujet car est paru aujourd'hui le TOP 5 des bières les plus vendus dans le monde.

5. Skol : 29,5 millions de fûts vendus en 2011


4. Corona : 30,4 millions


3. Budweiser : 38,7 millions


2. Bud Light : 45,4 millions


1. Snow Beer : 50,8 millions de fûts


Bonne dégustation...

Un retour sur ce sujet qui reviendra bien vite avec l'été. La bière.
Les scientifiques ont découvert une propriété intéressante. Il a été démontré que des composés de la bière issus du brassage du houblon, les humulones, pouvaient contribuer à traiter différentes pathologies, comme le diabète, le cancer ainsi que l’inflammation ou la prise de poids.
Malheureusement, même si la prise de cette molécule peut s'avérer très bénéfique pour le corps humain, ça ne justifie pas de boire de la bière sans modération (comme le vin).