"Chez LYS"

Je fais souvent des tartes a divers fromages, mais je n'avais pas pensé à la moutarde, interessant!
Quant au miel, forcément, c'est après!!!! Je ne voyais pas comment l'intégrer à la tarte!!!!
Je suis niaise par moment!
Lys!

Bah tu peux la mettre dans la préparation et mélanger, mais est-ce que ça va sentir à la dégustation ? Je ne sais pas faut tester.
Et puis c'est particulier le miel, faut que les invités aiment ce côté sucré-salé

J'EN VEUX !!!!!

Je croyais que tu n'aimais pas le sucré salé et que tu préférais largement les desserts ! ( ou l'inverse... je sais plus ! )

ah oui je préfère le sucré et je ne suis pas une adepte du "sucré-salé" mais comme ton miel est mis à côté, je peux manger de la tarte et de la salade !!

et puis je me surprends à apprécier quelques plats "sucré/salé" quand il y a du miel alors que je ne suis pas une adepte du miel non plus ... les goûts changent en veillissant

Moi, c'est différent : je veux bien essayer avec le miel mais sans la moutarde...

LOOOOOOOOOOL

Toutatis, tu serais surpris de l'effet moutarde... c'est la moutarde en elle même que tu n'aimes pas ?

Lanvin, si tu viens à la maison, je vais pas savoir quoi te faire !!! Des apéros au chocolat, une entrée à la vanille , un plat à la mangue et un dessert à la framboise.

Sinon Ari, avec cette même base pâte/moutarde, tu peux varier avec des épinards, brocoli et plein d'autres légumes...que ce soit avec ou sans chèvre.

ah non détrompes toi Lys, j'aime de tout mais si je devais choisir, je suis effectivement plus sucré que salé mais j'adore aussi le salé, surtout les tartes !! bref, tu me verrais avec mes 20kg en trop tu comprendrais que je suis une vrai gourmande !!

la seule chose à éviter car je pense que j'aurai vraiment beaucoup de mal à l'avaler c'est la choucroute

OUi, c'est vrai, je n'aime pas la moutarde (non plus...) et on peut vérifier : il n'y en a pas chez moi !

Lÿs a écrit:Lanvin, si tu viens à la maison, je vais pas savoir quoi te faire !!! Des apéros au chocolat, une entrée à la vanille , un plat à la mangue et un dessert à la framboise.

Je peux venir ?...

ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ! Ok alors je te fais en apéro, roulées de saumon, et des feuilletée de saucisses ( le grand classique ), en entrée bahhhh je sais pas encore et en plat......moussaka aux aubergines ! En dessert bah faudra bien que tu goûtes mon tiramisu framboises ! lol

Toutatis a écrit:OUi, c'est vrai, je n'aime pas la moutarde (non plus...) et on peut vérifier : il n'y en a pas chez moi !

Lÿs a écrit:Lanvin, si tu viens à la maison, je vais pas savoir quoi te faire !!! Des apéros au chocolat, une entrée à la vanille , un plat à la mangue et un dessert à la framboise.

Je peux venir ?...

Bien sûr, mais ça fait pas trop loin ?

Faut encore creuse pour savoir tout ce que tu aimes et n'aimes pas toutatis ! C'est important de manger ce qu'on aime et le manger bien !

Nous avons moi et Brak, mangés chez des amis une moussaka. J'ai trouvé ça terriblement bon ! du coup j'ai refait, sans connaître de recette à partir de ce dont je me souviens de mon assiette.

Et le truc horrible.... je dois attendre demain midi pour en manger : AAAAAAAAAAAAAAAAAAAH

Il est dans mon frigo et bien sûr, il y aura une petite photo pour ajouter à la vitrine.

rien à voir mais ça me fait penser que j'ai du mascarpone dans le frigo !!

vous nous direz si le résultat est bon alors

Lÿs a écrit:Et le truc horrible.... je dois attendre demain midi pour en manger : AAAAAAAAAAAAAAAAAAAH

Il est dans mon frigo et bien sûr, il y aura une petite photo pour ajouter à la vitrine.

Demain, ce sera peut-être trop tard... si Brakdur s'est levé cette nuit pour aller faire un casse dans le frigo !

Heu... je te dirais parce que bon, Brak il aime ni les aubergines ni les trucs à la tomates ( enfin pas trop son truc, surtout quand c'est cuit)

Comme j'ai oublié de mettre mes champignons à la préparation, je les ai ajoutés en dernière couche.


Pour la mascarpone tu fais un excellent tiramisu.... café ? chocolat ? fruit ?